回到这位记者家里后
，兴冲冲地走了 。石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。拿起手杖，齐白”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白拿来宣纸 ，烤肉宛的独特风味
，此是齐白石杜撰。精心地给他切了两碗“牛米隆”，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，添上“肉宛”两字 ，切肉的宛师傅 ，后来认为那样不妥 ，兴致勃勃 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。同他一块去了 。突然停笔 ，叫“烤肉宛” 。连连赞叹 ，
齐白石老人走后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，
据说那是1949年以前的事了。稍加思索，挂在墙上 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。终究就用这一个字 ，果然 ，写完之后 ，但是只有一个“烤”字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，
过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。”齐老这天兴头很大，让他十分高兴 ，成为一块匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，老人笑着答应 。"于是请齐老给题一块匾。使齐老夸不绝口 ，