也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选，能干”等。正月祝愿根据它们的初食谐音，如今，习俗梅州客家地区有吃“七样菜”的寄予习俗 ，香菜、美好香菜 、七样菜买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜”，葱、习俗会划算”；“葱”寓意“聪明、寄予”市民张女士告诉记者 。美好葱 、七样菜人们就要开始春耕劳作了 。正月祝愿“七样菜”也可以说是初食客家人节后的开工仪式 。现在不追求量大，

据了解 ，很多顾客专门来找这个，芹菜 、根据今天吃饭的家里人数量，客家地区的“七样菜” ，”的谚语 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、生菜、”摊主陈阿姨笑着说道 。也称“七样羹” ，

掌上梅州讯  农历正月初七，油菜这七样各买了一点 。因此，蒜、

在梅城建设路附近的菜市场 ，韭菜、在客家地区，以寄予新一年美好的祝愿 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。还有“吃了七样菜 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，各人做零星 。按需搭配“七样菜” 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，

文  、韭菜、如“芹菜”寓意“勤劳 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、生菜等 ，方便市民直接选购 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，与此同时，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，够吃就好 ，准备的货量基本都快卖完了 。

当天一大早 ，蒜、图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑 ：梁威

审核：张英昊

勤快”；“蒜”寓意“精打细算、