围绕公众关心的配料饮食营养话题，很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确 。配料表越短越好？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬  ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA  ？……这些看似理所当然的认知  ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、家解

　　●没想到配料表并不是食营越短越好

带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读 。

　　专家解读饮食营养话题中的个没十个没想到

　　生活中 ，微博健康发布“十个没想到” ，配料背后藏着不少知识盲区 。短越读饮

　　近日，好专