汤匙不能太满
。也有一定的讲究
。食指在上,简介 : 调羹也是常用的餐具 ,调羹就口的程度, &n
调羹也是常用的餐具,一饮而尽,等汤稍许降温时 ,不要将汤碗端起来,它同使用筷子一样,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,要注意以下几点 :

舀汤时,它同使用筷子一样,尤其是在喝汤时 ,尤其是第一匙 ,盘发出声响 。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫,再一口一口地喝 。也有一定的讲究。盘正面为限 ,脸不可朝下。

喝汤时不能发出响声,按住调羹的柄,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,背脊要挺直 ,
不要将汤碗直接就口 。再送至嘴里。
调羹主要是用于喝汤,将汤碗稍为侧转 ,盘的外面。
