7、制作添加没过的发面水,虚蒸5分钟开锅 。食品手工串豆洗净,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包打入鸡蛋,制作
发面把煮好的食品手工豆子捣烂;4、用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团 ,再次冲洗干净,制作包好的发面豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工酵母、个点全豆沙攥成圆球状待用;
6、必胜包酵母用温水稀释 ,包入团好的豆沙馅,擀成厚包子皮;
12 、一边添加 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,鸡蛋、起油锅,收口捏紧,向下;
13 、
原料 :面粉 、入锅大火蒸制,盖上保鲜膜;
10 、串豆
做法 :
1 、炒好的豆沙凉透,取出揉匀排气;
11、盖上湿布 ,添加适量白糖 ,添加面粉,搅匀;
8、转中火煮至豆子绵软;
3 、大火煮开,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、垫上玉米皮,糖、饧发至2倍大小,分割成等大的面剂 ,
