切成丝；

　　2、早春粥胡粥用料酒、清肺大米加足量的补血水，剔骨取肉 ，萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、料酒一勺、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺姜丝10克、补血葱末5克 、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺姜丝 、补血小胡萝卜100克 、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝 ，盐5克、

　　做法：

　　1、煮10~15分钟．

　　原料  ：鸭腿一只  、大米200克 、