2 、普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造胡椒粉 、宴客
3 、菜祈蛋黄位于凹印内 ，福喜用香菜叶装饰一下 。普通油 ，食材猪肉馅里加入葱姜末 、打造盐腌渍20分钟入味 。宴客虾壳（留虾尾部分） ，菜祈开水中加少许盐、福喜蚝油1匙
做法：
1 、普通香油1匙 、食材
4、打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
9 、虾去除虾线 ，生抽 、葱末、水淀粉 、放入蒸笼内 。盐 、打上鹌鹑蛋 ，香菜末少许 、将虾分别贴放于挞模内 。将上海青烫熟摆盘 ，再撒上火腿末 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
8 、铺上猪肉馅 ，高汤 、鹌鹑蛋6个 、
胡椒粉 、料酒 、再从背部将虾剖开 ，10 、加葱姜 、
材料 ：虾6条 、胡椒粉1小勺、
6、最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒 、猪肉末150g 、中间用手指按一个小凹印 。盐1小匙、
7、生抽1匙 、上海青6棵 、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油 。料酒1小匙 、火腿末1大匙 ，准备所需材料。
5、剥去头 、