2)将陈皮切成小块 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃八角不要 ，食蚝生油(少许) 、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角(少许)、族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。与蚝油 、族经掌地栗粉(少许)、典吃临起锅前 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭取出 ，味精(少许) 、将鸭掌取出 ，加适量鸡汤 ，先放入滚水内滚一滚 ，再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，剥去外皮 ，